Ciasteczka cynamonowe

Te ciastka dla odmiany pozwolą Wam poczuć zimowo - świąteczną atmosferę. Pachną oszałamiająco, a smakują jeszcze lepiej!



Składniki:

• 100 g masła
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 jajko
• 1 1/4 szklanki mąki
• 3/4 łyżeczki sody
• 2 łyżeczki zmielonego cynamonu
• 3 łyżki cukru kryształu

Masło ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę. Dodajemy jajka. Dokładnie ucieramy. Mąkę przesiewamy z sodą i 1 łyżeczką cynamonu, dodajemy do masy i szybko wyrabiamy. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy na 30 minut w lodówce. W miseczce mieszamy 1 łyżeczkę cynamonu z cukrem kryształem. Po upływie 30 minut formujemy z ciasta niewielkie kulki i obtaczamy je w cukrze z cynamonem.
Ciastka układamy na posmarowanej tłuszczem blasze i pieczemy do zrumienienia - około 8-10 minut w średnio nagrzanym piekarniku.