Składniki:
- 500 g wiórków kokosowych
- 500 g cukru
- 3 łyżki masła
- 8 jajek
- szczypta soli
Żółtka utrzeć z cukrem i
rozpuszczonym masłem na gładką masę. Białka ubić na sztywna pianę ze szczyptą
soli. Połączyć masę z pianą, dodać wiórki kokosowe, wymieszać.
Piekarnik nagrzać do 180oC.
Wykładać łyżką niewielkie ilości ciasta na blachę wyłożoną papierem do
pieczenia, piec na złocisty kolor –
około 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz